Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
75.00 €
Η Σπάρτη μας, με το μοναδικό μικροκλίμα της, εδώ και εκατοντάδες χρόνια προσφέρει στον άνθρωπο το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό της.
Με μεγάλη προσοχή γίνεται η επιλογή και συλλογή των υγιών καρπών από τα ελαιόδεντρα. Σε λιγότερο από 24 ώρες μεταφέρονται στο ελαιοτριβείο και με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης γίνεται η ελαιοποίηση του καρπού, διατηρώντας έτσι όλα τα ωφέλιμα συστατικά του.
Αποθηκεύουμε και προστατεύουμε αυτόν τον ανόθευτο χυμό ελιάς σε ειδικές ανοξείδωτες δεξαμενές. Τυποποιούμε σε ποικίλες συσκευασίες και σας προσφέρουμε τη μοναδική γευστική εμπειρία και διαχρονική αξία του ελαιολάδου των Σπαρτιατών.
Βασικά Χημικά Χαρακτηριστικά
| ΤΙΜΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ | ΜΕΓΙΣΤΕΣ ΤΙΜΕΣ | |
|---|---|---|
| Οξύτητα | 0,40% | < 0,80% |
| Υπεροξείδια | 8,5 mEqO2/kg | < 20 mEqO2/kg |
| K232 | 1,843 | < 2,5 |
| K270 | 0,114 | < 0,22 |
| ΔΚ | -0,002 | < 0,01 |
| Κηροί | 62 mg/kg | < 250mg/kg |
| Ολικές Πολυφαινόλες | 298 ppm | 50-500 ppm |
| α-Τοκοφερόλη | 270 ppm | 125-300 ppm |
