Ελιές Καλαμών
Ελιές Καλαμών
Εξαιρετική ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς με ονομασία προέλευσης παγκόσμιας αναγνωρισιμότητας την Καλαμάτα. Αυτές οι μεσόκαρπες ελιές έχουν σκούρο καφέ - ιώδες χρώμα, είναι τραγανές με ελαφριά πικρή, φρουτώδη και ξυδάτη γεύση. Η αναλογία τους σάρκα - πυρήνα είναι 7,5:1.
Τα ελαιόδεντρα καλλιεργούνται σε ημιορεινές περιοχές της Μεσσηνίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές που οφείλουμε απέναντι στη φύση και τον καταναλωτή. Η χειρονακτική συγκομιδή του ώριμου καρπού γίνεται τον Νοέμβριο και μεταφέρεται με μεγάλη προσοχή προς επεξεργασία και τυποποίηση.
Σας προσφέρουμε αυτή την μοναδική διατροφικής και γευστικής αξίας ελιά, ολόκληρη, εκπυρηνωμένη και σε ροδέλες.
Η διάσημη και γνώριμη εικόνα που ολοκληρώνει την ελληνική χωριάτικη σαλάτα, αλλά χρησιμοποιείται και ως ορεκτικό, αλλά και συνοδευτικό σε ποτό και γεύμα.
Συστατικά:
Ελιές , νερό, αλάτι, ξύδι, ηλιέλαιο
Συντηρητικό : Σορβικό κάλιο
